Gluten- & Laktosefrei

In dieser Kategorie finden Sie glutenfreie und laktosefreie Backmischungen für glutenfreie Brote, Pfannuchen, Kuchen, u.a. Marmorkuchen, Sandkuchen, Muffins oder sogar leckere glutenfreie und laktosefreie Backmischungen für Brownies.

Für alle, die gerne Biolebensmittel und Vollkornprodukte mögen, empfehlen wir die Backmischungen von Werz..

Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl oder auch Agar Agar all das ist hier zu finden.

Beim glutenfreien Backen fehlt der "Kleber", der in allen glutenhaltigen Mehlen vorhanden ist. Diesen Kleber können die oben genannten Bindemittel beim glutenfreien Backen von Broten und Kuchen ersetzen.

Wir bieten Bindemittel von Werz, Riebeling oder Arche Naturkost an. Diese sind alle glutenfrei und laktosefrei.

Bei einer Zöliakie und einer Laktoseintoleranz ist es fast unmöglich bei einem Bäcker vor Ort einzukaufen - außer dieser ist spezialisiert auf die oben genannten Unverträglichkeiten.

Deshalb haben wir hier für Sie eine Auswahl aus glutenfreien und laktosefreien Schnittbroten und Broten zusammengestellt. Teilweise zum toasten, manche können auch sofort gegessen werden.

Wir haben hier für Sie eine schöne Auswahl an laktosefreien und glutenfreien Aufstrichen zusammengestellt. Für jeden ist etwas dabei.

Für Kinder gibt es einen tomatig-fruchtigen Aufstrich, für Curryliebhaber einen Curryaufstrich...und lecker zum Tafelspitz passt der Meerrettichaufstrich (-Dip)

Frisches Brot - extra für SIe gebacken. Alle Brotbestellungen werden bis Montag 9 Uhr gesammelt. Unser Bäcker backt das Brot am MIttwoch für Sie, der Versand erfolgt noch am gleichen Tag.

WIr bieten Ihnen Kekse von Werz, Schär und Sybille Diät in dieser Kategorie an.

Und trotz der Süße muss es nicht immer ungesund sein. Wir empfehlen Ihnen die weniger süßen Plätzchen von Werz. Diese sind nur mit Honig oder Reissirup gesüßt.

Zum Backen von Kuchen, Brot, Kekse und Gebäcken aber auch zur Herstellung von Nudeln, haben wir Ihnen hier eine Auswahl an Mehlen zusammengestellt.

Darunter beispielsweise Amaranthmehl, Quinoamehl, Reismehl, Braunhirsemehl, Hirsemehl und noch andere glutenfreie Mehle.

Haben Sie schonmal knusprige Buchweizenflakes probiert? DIese sind sehr geschmackvoll und werden ohne Zuckerzusatz hergestellt. Dazu passt Reisdrink und etwas Obst und ein gesundes Frühstück ist fertig. Schnell, einfach, lecker und gesund.

Nudeln aus Reis, Mais, Hirse, Buchweizen ...in allen möglichen Formen, Größen und teilweise auch in verschiedenen Farben. Guten Appetit.

Unter diesem Menüpunkt finden SIe alles was das Herz eines Schokoladenliebhabers höher schlägen läßt. Ob weiße, braune oder dunkle Schokolade....hier finden Sie Tafeln aus der ganzen Welt.