Das Amaranth Mehl hat mir geschmacklich überhaupt nicht zugesagt, es schmeckt muffig und konnte trotz geringerer Menge durch die anderen Mehle, die ich genutzt habe, nicht eingedämmt werden.
Leider habe ich zuviel davon gekauft, was ich nun nicht nutzen werde aber das ist mein Problem.
Diese Bewertung ist natürlich mein ganz subjektiver Eindruck.
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